🍫 Lebensmittel · Gefahr hoch
Kakao besteht aus den gerösteten und vermahlenen Samen von Theobroma cacao, reines Kakaopulver enthält davon einen deutlich höheren Anteil als fertige Schokolade, weil Schokolade zusätzlich mit Fett, Zucker und teils Milchpulver gestreckt wird. Gramm für Gramm liegt die Theobrominkonzentration in Backkakao daher oft um ein Vielfaches über der von Milchschokolade, in manchen Fällen auch über der von dunkler Schokolade. Backkakao wird zudem häufig in größeren Mengen im Haushalt gelagert, etwa als Zutat zum Backen, was das Risiko einer versehentlichen Aufnahme durch den Hund zusätzlich erhöht. Die Grundwirkung des enthaltenen Theobromins auf Herz und Nervensystem entspricht dabei der bei Schokolade, nur bei entsprechend höherer Konzentration pro Gramm.
Reines Kakaopulver enthält noch deutlich mehr Theobromin als fertige Schokolade, da bei deren Verarbeitung Fett und Zucker zugesetzt werden, die den Kakaoanteil verdünnen. Der Wirkmechanismus entspricht dem der Schokolade: Theobromin blockiert Adenosin-Rezeptoren und stimuliert Herz und Nervensystem, wird von Hunden aber nur sehr langsam abgebaut. Meist nach wenigen Stunden zeigen sich Erbrechen und Durchfall, gefolgt von Herzrasen, Unruhe und in schweren Fällen Krämpfen sowie Herzrhythmusstörungen. Wegen der hohen Konzentration reichen bei purem Kakaopulver oder Backkakao bereits kleine Mengen aus, um für einen Hund gefährlich zu werden.
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Diese Angaben dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Beratung. Im Zweifel immer den Tierarzt kontaktieren.
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