Ist Knoblauch giftig für Hunde?

Knoblauch (Allium sativum) ist wie Zwiebeln ein Lauchgewächs, enthält die relevanten Schwefelverbindungen jedoch in etwa dem 3- bis 5-fachen der Konzentration pro Gramm. Beim Zerkleinern oder Kauen wird zusätzlich das Enzym Alliinase aktiv, das aus der Vorstufe Alliin den scharfen Wirkstoff Allicin bildet, der zusätzlich zu den Thiosulfaten zur Zellschädigung beiträgt. Da Knoblauch meist in kleineren absoluten Mengen verzehrt wird als Zwiebeln, gleicht sich die höhere Konzentration im Alltag teilweise wieder aus, in reiner oder konzentrierter Form, etwa als Pulver oder Extrakt, bleibt Knoblauch aber die gefährlichere der beiden Zutaten. Die Datenlage zu einer sicheren Mindestmenge ist unsicher, weshalb Tiermediziner grundsätzlich von jeder Fütterung abraten.