🍫 Lebensmittel · Gefahr sehr hoch

Ist Rosinen-Brot / Stollen giftig für Hunde?

sehr hoch
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Rosinen-Brot / Stollen, giftig für Hunde
Was es ist & warum es gefährlich ist

Rosinen und Weintrauben stammen von derselben Pflanze, der Weinrebe (Vitis vinifera), wobei der Trocknungsprozess den Wirkstoff pro Gramm stark aufkonzentriert. Lange war unklar, welcher Bestandteil die Nierenschädigung auslöst, seit einer 2021 veröffentlichten Untersuchung gilt Weinsäure (Tartrat) als wahrscheinlichster Kandidat. Hunde besitzen offenbar nur unzureichend den Nierentransporter, der Weinsäure beim Menschen normalerweise effizient ausschleust, sodass sich die Substanz in den Nierentubuluszellen anreichert und diese direkt schädigt. Da der Weinsäuregehalt je nach Rebsorte, Anbaugebiet und Reifegrad stark schwankt, ist die individuelle Empfindlichkeit schwer vorhersehbar, weshalb bereits kleine Mengen in Stollen oder Rosinenbrot als potenziell gefährlich gelten.

Symptome einer Vergiftung

Der genaue Giftstoff in Weintrauben und Rosinen ist wissenschaftlich noch nicht abschließend geklärt, diskutiert werden unter anderem Weinsäure beziehungsweise deren Salze, doch die schädigende Wirkung auf die Nieren ist gut belegt und unabhängig von Hunderasse oder Größe. Durch den Trocknungsprozess ist die Konzentration des Giftstoffs in Rosinen um ein Vielfaches höher als in frischen Trauben, wodurch bereits kleine Mengen etwa in Stollen oder Rosinenbrot gefährlich werden können. Die Symptome setzen oft verzögert nach 6 bis 24 Stunden ein, beginnend mit Erbrechen und Appetitlosigkeit, gefolgt von akutem Nierenversagen mit vermehrtem oder ausbleibendem Urinabsatz und starker Mattigkeit. Da die individuelle Empfindlichkeit stark schwankt und auch geringe Mengen schwere Schäden verursachen können, gilt jede Aufnahme rosinenhaltiger Backwaren als potenzieller Notfall.

🚨 Was hilft im Notfall

Sofort Tierarzt. Rosinen sind hochgiftig!

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Diese Angaben dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Beratung. Im Zweifel immer den Tierarzt kontaktieren.